고기를 중심으로 한 정통 한국식 BBQ의 맛과 문화를 전하는 공간입니다. 한국에서 '고기집'이라는 단어는 단순한 식당을 넘어, 친구, 가족, 동료들과 함께 웃고 떠들며 정을 나누는 특별한 공간을 의미합니다. Gogijip은 이 전통적인 정서를 현대적인 감각으로 재해석해 고객들에게 선보입니다.

Gogijip의 가장 큰 자랑은 신선한 고기와 정직한 맛입니다. 국내산 프리미엄 한우, 숙성 삼겹살, 양념 갈비 등 각종 고기를 최상의 상태로 제공하며, 고기의 맛을 극대화할 수 있도록 숯불 또는 전통 화로 방식으로 구워냅니다. 고기를 굽는 소리, 연기, 향까지 오감으로 즐길 수 있는 것이 바로 Gogijip의 매력입니다.

고기와 함께하는 다양한 반찬과 식사류도 주목할 만합니다. 갓 담근 겉절이, 구수한 된장찌개, 구운 김치, 명이나물 등 고기의 맛을 돋우는 정갈한 반찬들이 기본으로 제공되며, 식사 후에는 냉면이나 볶음밥 등 고기집의 ‘클래식한 마무리’도 완벽하게 준비되어 있습니다.

매장은 전통 고기집의 따뜻한 분위기와 현대적인 디자인 요소를 결합해 세련되면서도 편안한 공간으로 꾸며졌습니다. 나무 테이블, 벽돌 인테리어, 조명 아래서 지글지글 익어가는 고기를 바라보며, 누구나 자연스럽게 이야기를 나누게 되는 공간입니다. 연기가 조금 나더라도, 그조차도 한국 고기집의 정취로 여겨집니다.

Gogijip은 단순히 고기를 먹는 곳이 아니라, 사람과 사람이 연결되는 장소입니다. 회식, 생일, 기념일, 외국인 친구와의 식사 등 어떤 자리에나 어울리는 포맷으로, 부담 없이 고기와 함께 시간을 나눌 수 있는 공간을 지향합니다. 그리고 이 ‘함께 먹는 즐거움’이야말로 한국 BBQ 문화의 핵심입니다.

마지막으로, Gogijip은 한국 고기 문화의 본질을 세계로 알리는 미트 하우스 브랜드로 성장하고자 합니다. 외국인들에게는 새로운 경험이 되고, 한국인에게는 익숙하면서도 세련된 공간으로 자리매김하며, K-BBQ의 매력을 세계에 전파하는 데 앞장서고 있습니다. 고기를 구우며 웃고, 마시고, 나누는 그 모든 순간이 특별해지는 곳 — 그곳이 바로 고기집입니다.