은 한국의 서북부, 황해도에서 영감을 받은 전통과 자연이 어우러지는 한식 공간입니다. 황해도는 예로부터 곡식이 풍부하고 음식 문화가 뛰어난 지역으로 알려져 있으며, 이곳의 음식은 담백하면서도 깊은 맛으로 유명합니다. 황해 정원은 이러한 황해도의 맛과 멋을 현대적인 감각으로 재현해냅니다.

‘정원’이라는 이름처럼, 황해 정원은 음식뿐만 아니라 공간 그 자체가 하나의 쉼터가 되기를 바랍니다. 매장 곳곳에는 한국의 전통 정원에서 볼 수 있는 소나무, 돌담, 연못, 그리고 사계절 꽃들이 어우러져 있어, 마치 한옥 마당에서 식사를 즐기는 듯한 여유로움을 느낄 수 있습니다.

메뉴는 황해도식 음식의 특징을 살려 구성되어 있습니다. 대표적으로는 황해도식 평양냉면, 담백한 제육편육, 고소한 메밀전, 다양한 나물 반찬과 같은 지역 고유의 맛을 살린 정식 구성이 인기입니다. 인공적인 맛 대신, 자연의 맛을 그대로 살려 몸과 마음을 편안하게 해주는 음식들로 채워져 있습니다.

황해 정원은 단순한 식당이 아니라, 한국 전통의 미학과 자연의 조화를 담은 문화 공간입니다. 음식 하나하나에는 정성과 스토리가 담겨 있으며, 정원 곳곳에는 한국의 사계절과 전통 조경 미학이 깃들어 있습니다. 이곳에서의 식사는 단순한 한 끼가 아닌, 문화적 경험으로 남게 됩니다.

또한, 황해 정원은 조용하고 품격 있는 모임 공간으로도 적합합니다. 가족 행사, 소규모 연회, 외국인 접대 등 다양한 목적에 맞는 맞춤형 공간과 메뉴를 제공하며, 누구나 편안하게 전통의 멋을 누릴 수 있도록 세심한 서비스를 준비하고 있습니다.

마지막으로, 황해 정원은 한국 전통의 아름다움을 세계에 알리고자 합니다. 외국인 방문객들을 위한 다국어 메뉴, 전통 음식 설명, 문화 체험 프로그램 등을 통해 음식과 공간을 넘어 한국의 깊이를 전하는 브랜드로 성장하고 있습니다. 조용히, 그러나 깊이 스며드는 한국의 멋 — 그것이 바로 황해 정원이 추구하는 가치입니다.