서울에서 오랜 전통을 자랑하는 **청진옥(靑津屋)**은 진하고 깊은 맛의 설렁탕으로 유명한 한식 전문점이다. 1937년에 문을 열어 80년이 넘는 역사와 전통을 이어오며, 설렁탕을 사랑하는 많은 이들의 발길이 끊이지 않는 명소로 자리 잡았다.

청진옥의 설렁탕은 엄선된 소뼈를 오랜 시간 정성껏 고아내어 맑고 진한 국물 맛이 특징이다. 뽀얗게 우러난 국물은 담백하면서도 깊은 감칠맛을 내어 한 번 맛보면 잊기 어려운 풍미를 자랑한다. 설렁탕에 빠질 수 없는 소면과 밥, 파, 후추 등 곁들임도 신선하고 깔끔하다.

대표 메뉴인 설렁탕 외에도 도가니탕, 수육, 편육 등 다양한 소고기 요리가 준비되어 있어 취향에 따라 즐길 수 있다. 특히 수육은 부드럽고 촉촉해 설렁탕과 함께 먹으면 최고의 조화를 이룬다. 각종 밑반찬도 정갈하게 준비되어 있어 전체 식사의 완성도를 높인다.

청진옥의 내부는 전통적인 한식당 분위기를 살리면서도 깔끔하고 쾌적한 공간으로 꾸며져 있다. 가족 단위 방문객부터 혼밥족, 관광객까지 모두 편안하게 식사할 수 있는 환경을 제공한다. 특히 점심시간에는 많은 사람들이 줄 서서 기다릴 정도로 인기다.

서울 중심가에 위치해 접근성이 뛰어나며, 오랜 세월 변치 않은 맛과 품질로 지역 주민뿐 아니라 국내외 방문객들에게도 꾸준히 사랑받고 있다. 청진옥은 설렁탕의 정석을 맛볼 수 있는 대표적인 맛집으로 자리매김했다.

청진옥은 깊고 진한 국물 맛으로 한국 전통 설렁탕을 경험하고 싶은 이들에게 꼭 추천하는 명소다. 서울을 방문한다면 청진옥에서 따뜻하고 건강한 한 끼를 꼭 즐겨보길 바란다.