“당뇨 합병증으로 인한 미각 상실로 보입니다. 약물 치료를 한다면 그 속도를 늦출 수는 있겠습니다만, 완치하는 것은 어려울 것 같습니다.”미각을 잃은 천재 요리사, 김준혁.폐인이 되어 이곳저곳 떠돌아다니다, 사고를 당해 사망하게 된다.그리고 눈을 떴을 때는 15년 전 대학생 시절.‘그땐 정말 요리로 성공하겠어.’죽기 전 했던 각오를 되새기며, 다시 한번 칼과 후라이팬을 집어든다.자신의 요리를 먹고 행복해하는 사람들의 표정을 보기 위해서.

“저는 이제 당신을 사랑하지 않아요.” 과거 하녀로 일하면서 영주의 아들과 사랑에 빠졌으나 돌아온 건 배신이었다.  그가 나를 버리고 수도로 떠난 뒤, 나는 마을의 소작농과 결혼해 별 볼 일 없는 삶을 살다 병에 걸려 죽었다. 뼈저리게 후회하며 눈을 감았다 뜨자 나는 10년 전으로 돌아와 있었다. ‘엠버, 미안해. 아버지께서 우리 관계를 알고 계셔. 너는 수도로 데려갈 수 없대.’ 같은 실수를 반복하지 않기 위해, 이번에는 예정된 이별을 거부하지 않았다. ‘그럼 어쩔 수 없네요. 안녕히 계세요.’ 저는 제 삶을 살기 위해 떠나렵니다. 이것은 나, 엠버 아르카스가 고향을 떠나 수도에서 가장 크고 아름다운 극장의 주인, 길버트 클라인을 만나 한 명의 가수로 거듭나기까지의 이야기이다.

고아 배신혁.고아인 그를 거둬 친자식처럼 대해주던 대부 배동만.가스사고로 대부, 배동만을 잃은 배신혁은후회에 사로잡힌 인생을 산다.셰프로서도 실패한 그는,어느날 우연한 계기로 과거로 회귀를 하게 되는데.대부, 배동만의 사망 전 과거로 회귀한 배신혁은,못다한 효도와 셰프로서의 성공을 향해 달려나간다.